Küchenphilosophie Detail Küchenbuffet Mosaik und Pressglassschale

Küchenphilosophie, oder was in einer modernen Küche fehlen darf.

Teppanyaki müsste schon dabei sein“ – habe ich gehört, als ich mich in einem hochkarätigen Küchenstudio erkundigt habe nach dem neuesten Stand von dem, was in einer modernen Küche nicht fehlen darf. O…K. Mit schweren Prospekten unterm Arm verließ ich das Studio, voller Hoffnung, dass ich mich für den Küchenumbau eines Kunden upgraden kann.
“Küchenphilosophie, oder was in einer modernen Küche fehlen darf.”

Die unbekannte Tante

Wenn ich mich an die ersten Inspirationen erinnere, sind das verschwommene, schematische Bilder, die aber mit derselben Intensität meinen Kopf seit Jahren nicht verlassen wollen. Kann das als Inspiration gelten? Zu was? Eine Prägung, die aber nicht einen Anlass fürs Kopieren, sondern eine Sehnsucht bedeutet.
“Die unbekannte Tante”